来临沂必须吃的东西 ，这些地方美食你值得拥有

1、糁

都说临沂人的早上是被糁的香味叫起来的，这句话一点也不假，糁绝对是临沂人公认的最喜欢的早点，在其它地方是喝不到的。配上刚出锅的油条或者潮牌，来上一碗热气腾腾的糁，这个早点临沂人永远吃不够。作为临沂的经典美食，到了河东区自然也少不了它，河东有几家做糁的味道还真的很不错，值得一试。

2、炒鸡

临沂人爱吃鸡也善于吃鸡，只要是宴席一般都会有炒鸡这道菜，家家户户也基本都会做炒鸡，慢慢就形成了现在的临沂炒鸡。在临沂，无论大小饭店基本都会有这道菜，各家的做法稍有不同，味道基本都差不多，都值得一尝。有人说到了临沂如果不吃炒鸡那就留下了遗憾，可见如果到了临沂，炒鸡也是必吃的美食之一。

3、驴肉

临沂人除了喜欢吃鸡肉外还很喜欢吃驴肉，尤其是莒南驴肉在整个临沂都很出名，临沂市区众多驴肉馆也充分说明临沂人对驴肉的喜欢。河东区自然也有不少驴肉馆，和朋友相约在一起吃驴肉喝驴肉汤，不啻是一件人生美事。

4、红烧兔头

红烧兔头本身是蒙阴的特色美食，现在已经在整个临沂都传播开来，会吃的老客都喜欢啃上几个。红烧兔头之所以好吃，除了食材优选，用的都是3-4月龄兔的鲜兔头外，几十种中草药调制的酱汁更是关键，再加上麻辣鲜香的独特口味，不但营养丰富，还让人食欲大开，直呼过瘾。

5、煎饼

煎饼是山东人对外的一张名片，这张名片在临沂体现得更为明显，没有哪个临沂人是没有吃过煎饼的，煎饼是临沂人名副其实的主食。根据原料的不同，临沂煎饼又分为麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼等，每一种都非常好吃，特别是刚烙出来的煎饼本身就自带香味，再卷上刚炒出的菜肴，那味道更美。