广东佛山特产零食你都吃过吗？这七道美食一定要吃

濑粉

濑粉在其他地方一般没有听说过，只有在广东省才有见过，这道菜是当地的一个著名传统特色小吃，也是一道好吃、鲜美的美食，主要是用稻米打磨之后，然后在加上粘米粉拌和热水后而制成的长粉条，外形晶莹剔透，颜值还是很高的。

而且在开平、恩平等多个地区，总是把濑粉当做当地的传统美味招待外来的客人，也是作为中秋节传统小吃，随着美食的名气越来越大，现在在香港和澳门也是常见食品，可见味道很不错哦！

汾宁白糖棉花糕

汾宁白糖棉花糕，听名字就甜蜜蜜的，在春节之际那必须要甜蜜蜜的才可以啊，所以也成为了广东省佛山市的一道传统特色糕点小吃，受到很多人的推崇，但是很少人掌握了它独特的制作技术，只有汾宁美食街是完全根据该店解放前“广记”松糕的做法，所以延续了当时的制作工艺，保留了美味，再加上创新发掘起现在美味。

佛山九层糕

佛山九层糕在广东省是很有名的了，很多人来佛山玩儿的时候都会带这个东西回去送朋友，送同事，作为外出回去的伴手礼，因为它是一种广泛流行在广东省佛山的特色甜米糕小吃，在做工上十分的将就，每一个步骤都十分严谨。

此外，它还有很不错的一个寓意，所以很多佛山当地民间喜庆节日，都会吃佛山就层糕，尤其是春节，每家每户都会关门在家做九层糕。它的制作方式很特别，但是也很简单，主要是用白米浸透，然后在慢慢磨成水粉，在适当搅拌，最后磨成浆，最后一步就是加入适当的糖水，然后用铜盘放一层薄水粉，加热蒸熟，然后逐层加粉至九层，最后就可以出锅啦！

西樵大饼

西樵大饼是起源于当地，而且背后还有一个故事，也因此延续多年，还成为了佛山当地的一代的特色小吃，它在做工上精益求精，十分将就，尤其是在民间春节这个喜庆的节日，都会用这道美食来表达喜悦之情。西樵大饼的味道很好，他的颜色也特别的梦幻，白中有点微黄，但是不会起焦，入口很松软，口干很清甜，可以和鸡蛋羹比美。

九江煎堆

九江煎堆很多的人都是当地都喜欢的美食，也是广东南海著名传统特色风味小吃，这种食物的材料很天然，而且还是用糯米粉，冰片糖，再加上花生仁等食材一起烹饪之后成的美食，味道夹杂了很多的香甜。此外，这道美食的颜色也很诱人，具有色泽金黄，吃在嘴里还有一种甘香松脆的感觉，所以很多人都十分喜欢。

佛山扎蹄

佛山扎蹄是道大财，并且也是广东省佛山地区一道传统名菜，所以很多的人在佛山游玩，都必点这道菜，从古至今也是在春节桌上的传统菜肴，至今已经流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品，虽然是猪肉，但是吃在嘴里一点都不腻，反而还有一点和味甘香~

炸鲜奶

炸鲜奶主要是用的鲜奶和糯米，这两种材料是和纯天然的，制作的方式也比较简单，但是工艺需要精心才可制成，做出来的炸鲜奶外皮脆而不硬，一口咬下去还特别的嫩口，还具有鲜奶的味道，让你迟迟不能忘怀。