青阳县,隶属于安徽省池州市,位于长江中下游南岸、皖南山区北部,境内的九华山风景区,素有“东南第一山”之称!
青阳特产有哪些?九华黄精、九华佛茶(又名九华毛峰、黄石溪毛峰)、皖南土鸡、九华山素斋、青阳折扇、黄石溪名茶、九华红蚕丝被、沙济毛豆腐、陵阳豆腐干、九华素饼、九华佛枕、九华山米面、黑芝麻油、神仙豆腐、黄精蜜饯等15种青阳县特产、美食与小吃,你都了解吗?
以下是池州青阳十大特产之前5名介绍:
九华黄精,又名地藏黄精,安徽青阳县特产药材,国家地理标志产品,十大皖药之一,具有补中气、强筋骨、降三高等功效,已推出九制黄精、黄精茶、黄精酒、黄精蜜饯、黄精果等20余种产品,行销全国20余个省市,年产值突破1亿元。
九华佛茶,又名九华毛峰、黄石溪毛峰,历史名茶,犹以前山下的闵园毛峰、打鼓峰下的大古岭毛峰和后山的黄石溪毛峰最为著名,其外形扁直呈佛手状,色泽翠绿,内质香高味醇,你品尝过吗?
皖南土鸡,又名皖南三黄鸡、宣州鸡,国家地理标志产品,属中型肉蛋兼用型地方品种,主产于宣城市宣州区和池州市贵池区及青阳县等地,生长周期长,采用散养且饲养密度低,各种营养元素摄入全面,做出来的鸡肉及肉汤鲜美口味上佳。
九华山素斋,青阳县九华山特色美食,取材于本地所产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜等,配以豆腐、冻粉、面筋、茶油等,或清炒、或火煨、或清炖、或烘烤,以清淡为本色,青丝绿叶,间色分明,天然野味,营养丰富,久食不腻。
青阳折扇,又称九华折扇,青阳县特色工艺品之一,曾为贡品,现已有20多个品种,畅销于国内外市场,尤以黑面扇、水磨玉骨扇、黑面描金九华山全图扇最为出名。
你发现了吗?所谓的青阳特产,全是九华山特产、工艺品与美食小吃,诸如黄精、素饼、九华佛茶、竹笋、石耳、神仙豆腐、九华折扇、冻米糖、葛根粉、闵公元宝酥等,这就叫“靠山吃山”啊!