新疆塔城有什么特产：美食清单请收下

作为土生土长的塔城人

经常被问起塔城有啥吃的？

嘿！这你可问对人咯~

今天小编就给你总结一下塔城市的特色美食

塔城市

塔城风干肉

风干肉可煎、炒、煮。把风干肉洗净，大块下锅煮熟出锅，切大块装盘，然后用肉汤将擀好的宽带面煮熟，捞出垫底于风干肉下面，配上洋葱块，淋少许肉汤，即可上桌。和鲜肉相比，风干肉因其在时间上的延迟使肌肉的纤维组织结构发生了变化，纹理清晰，肉质紧密，嚼劲十足，每一口都有悠长浓郁的肉香。

冰激凌

冰激淋，在塔城又被称为“玛洛什”（俄语），是塔城最具特色的消暑利器。塔城的“玛洛什”由纯奶和鸡蛋做成，色彩黄润，吃一口在嘴里，浓郁的奶香和蛋香立刻侵占了你的舌头。有人说，吃塔城的冰激淋有一种初恋的感觉。害怕带不走的伙伴们不用担心哦，咱们的冰激淋可是能坐保温箱的，10个小时没问题。

酸梅汤

塔城的酸梅汤里面可以根据个人喜好，添加一些碎果肉之类的辅料，喝起来酸酸甜甜的。里面杏干、杏脯、酸梅、树莓，葡萄干等会给这杯酸梅汤大大加分，用料很足，一口下去真的是觉得整个世界都凉快了!

塔城糕点

俄罗斯族的大面包、达斡尔族的饼干、塔塔尔族的糕点…可谓是种类繁多，个个香甜，咬上一口酥脆松软，咀嚼间唇齿留香，回味悠长。优质的口感来源于非常考究的制作工艺，砂糖、牛奶、酥油、鸡蛋等等，经过多道工序烤制而成。果酱面包、冰激凌是塔城市响当当的名片，也是外地游客来到塔城必尝的美食之一，身在塔城，你会被这独特的味道吸引。

俄罗斯熏鱼

将事先准备好的腌制配料涂在鱼肉上，腌制24小时，再经过3天时间的风干，风干鱼就做好了。散失掉了油分后的肉质变得相对松散，香味却凝结和浓缩了，所以使得鱼肉口味独特，浓香无比。

果酱

塔城朋友最喜欢的果酱应该就属玛琳娜果酱了。玛琳娜果酱的制作原料叫做“马林果”，它还有一个美丽的名字叫“红莓”。果酱颜色呈现深红，口感酸甜，散发着自然果香，每一口都是幸福的满足感。汲取世代相传的手工果酱制作工艺，致力于保留原果的酸甜多汁，带来天然感十足的传统浓郁滋味~。除了玛琳娜酱，还有酸梅酱、蓝莓酱、草莓酱、山楂酱......等等。

羊腿面包

来自塔城的面包烤羊腿，经过小火的焖烤，成就了外皮金黄颜值居高的美食。把外酥里嫩的面包切开，瞬间露出的羊腿肉，香味扑鼻而来，令人食欲大动！含着口水切下一小块，蘸上辣椒面，配上洋葱，就着面包送入口中，那感觉……不枉此生~