广东韶关：一座客家文化与广府文化交融的多元城市

在广东省北部，有一座很特别的城市，这里大部分区县都讲客家话，但市区却主要讲"广府话"，也就是我们通常所说的"粤语"。

这座城市就是"韶关"，韶关被誉为广东省"北大门"，是一座历史悠久、人文底蕴深厚的著名旅游城市。

从地理位置上看，韶关属于"客家文化"的核心区域，这里住着的也大都是客家人。然而，韶关市区的人据说讲的都是纯正的"粤语"。

这是因为在特殊时期，韶关曾经临时作为广东的省会，大量广府人北上迁移到韶关，后来，广府人就留在韶关繁衍生息，使得韶关文化变得多元起来。

听广州朋友说，韶关市区的"粤语"发音跟广州白话几乎没差别，难怪好多广州游客来到韶关都觉得特别亲切。

现在，韶关已经开通机场“韶关丹霞机场”，就在乳源瑶族自治县桂头镇机场路。

“韶关丹霞机场”作为一座4C级军民合用的国内旅游支线机场，于2021年11月通航。

所以，这次我就乘坐航班飞往广东韶关，开启了三天两晚的韶关之旅，韶关这座自然风景与人文景观并重的旅游城市给我留下了特别美好的回忆。

Day 1:酒店-韶阳楼-华南虎园-客家菜馆-酱园博物馆-风采楼-百年东街

1、恒胜臻品客家文化酒店

第一天到达广东韶关，我们入住了“恒胜臻品客家文化酒店”，位于韶关市浈江区环园东路，紧邻浈江，地理位置相当优越。

一走进“恒胜臻品客家文化酒店”，就感觉整个大堂的装修风格很有特色，融入大量客家文化的元素。

酒店房间的装修风格让人很舒服，既传统又现代，感觉很温馨。

优越的地理位置，独特的装修风格，浓浓的客家文化气息，再加上性价比很高的房价，韶关这家“恒胜臻品客家文化酒店”确实很值得推荐哦！

2、韶阳楼

说到广东韶关最有代表性的地标建筑，肯定就不得不提“韶阳楼”，也是很多游客来到韶关必须打卡的重要景点。

“韶阳楼”建于韶关国家森林公园的莲花山顶峰，交通很方便。

当我第一眼看到“韶阳楼”，感觉“韶阳楼”跟武汉举世闻名的“黄鹤楼”有着异曲同工之妙。

“韶阳楼”高42.8米，一共五层，每一层分别取金木水火土五行之意，将中国传统哲学融入了建筑艺术之中。

“韶阳楼”整体采用唐宋时期的中国古典建筑风格，细节部分则突出粤北古建筑的特征。

登顶“韶阳楼”之后，你还可以俯瞰韶关城区，也是在“韶阳楼”游玩的一大乐趣。

3、华南虎园

参观完壮丽的"邵阳楼"，我们来到了同样位于"韶关国家森林公园"内的"华南虎园"。

华南虎是中国特有的虎亚种，仅在中国分布，所以又被大家称之为"中国虎"。

可惜"华南虎"已在野外灭绝，成为非常珍稀、濒临灭绝的物种，其珍稀程度堪比"大熊猫"。

如今，我国已将"华南虎"列入国家一级保护动物，联合国则将"华南虎"列为第一号濒危物种，列为世界十大濒危物种之首。

我们来到韶关"华南虎园"里的"华南虎幼儿园"，顾名思义，这里有几只可爱的"华南虎"小幼崽。

"华南虎"小幼崽年龄比较小，危险性相对比较低，它们在半开放式的笼子里玩耍，分别名叫"莲花"与"芙蓉"，对应韶关两座很有名的山"莲花山"与"芙蓉山"。

游客可以与这些"华南虎"小幼崽亲密接触，但是千万要注意哦！不能靠笼子太近，否则还是有很大危险的。

现在好多游客来广东韶关旅游，都要到这个"华南虎园"来打卡，能与"华南虎"小幼崽亲密接触，果然很有意思啊！

4、恒胜品味粤菜馆

晚上，我们在"恒胜品味"粤菜馆吃饭，就在韶关三江交汇的"中山公园"。

"恒胜品味"据说是现在韶关网上排名第一的"粤菜馆"，到底味道如何？不禁引起我们的好奇心。

刚走进这家餐厅，就看见橱窗里悬挂着成排的烧腊，感觉满满的"广府气息"扑面而来。

当然，韶关作为一座客家人占多数的客家城市，"客家菜"肯定也必不可少，这家餐厅将"粤菜"与"客家菜"进行了很好的融合。

当我们品尝到这家"恒胜品味"的菜品，感觉果然名不虚传。

每一道菜口味都很地道，用广州朋友的话说，似乎瞬间回到了广州。

能在广东韶关吃到这样的地道"粤菜"，难怪会成为韶关网上排名第一的"粤菜馆"。

当然，独具特色的"客家代表菜"也必不可少，他们家的客家酿豆腐也真的很不错哦！

最后，他们家的"菠萝包"真的是让我们都很惊艳，个头很大，吃起来又软又蓬松，实在让人回味无穷。

5、隆盛酱园博物馆

“隆盛酱园博物馆”就在百年东街，距离“风采楼”不远，晚饭之后我们到这里来参观。

顾名思义，“隆盛酱园博物馆”主要就是展示各种酱料的博物馆，尤其是这里的"隆盛酱油"，品质据说不错。

要知道，这里的酱油制作工艺还是"韶关市非物质文化遗产"哦！

"隆盛酱园博物馆"是一栋三层小楼，你在这里可以深入了解他们的传统酱油制作过程。

如果你想多了解一下韶关这座历史悠久的城市，对韶关的传统文化有进一步的认识，"隆盛酱园博物馆"确实是个不错的选择。

6、风采楼

"风采楼"位于广东省韶关市浈江区风采路，是韶关最有代表性的地标建筑之一。

几乎每一个来到韶关旅游的游客，都会到"风采楼"来打卡拍照，尤其到了夜晚，灯光映照在"风采楼"上，显得格外熠熠生辉。

"风采楼"与我们常见的古城城门不太一样，有四条长长的细腿，少了几分威武之感，却多了几分细腻之气。

韶关"风采楼"是在明代弘治年间，韶州知府钱镛为了纪念北宋名臣余靖所建，迄今已有近五百年历史。

在韶关"风采楼"不远处，还有一尊余靖的雕像，而"风采楼"也是因为余靖有"更加风采动朝端"之誉而得名。

如今，"风采楼"周围已经成为韶关老城区的市中心，人气很旺、商业氛围也很浓厚，是游客必到之处。

7、百年东街

从清末到民国时期，位于韶关市浈江区东堤路一带的"百年东街"就经历过上百年的繁华，留下大批独具特色的老建筑。

"百年东街"的老建筑以"南洋骑楼"为主，充满岭南风情。

如今，韶关"百年东街"经过升级改造，摇身一变成为了传统与现代交融的新兴"商业步行街"。

改造后的"百年东街"总长约1300米，总建筑面积约8万平方米，吃喝玩乐应有尽有，尤其在夜幕降临后，很多当地人都会到这里来游玩。

而且，很多游客来到韶关旅游，也都会到"百年东街"来逛一逛，这里显然已经成为了韶关的"网红景点"之一。

Day 2:南华禅寺-马坝人遗址-多彩韶钢-经律论旅游小镇

1、南华禅寺

韶关有一座非常重要的寺庙，被誉为"东粤第一宝刹"。

这座重要寺庙就是"南华禅寺"，位于韶关市曲江区马坝镇东南7公里处的曹溪之畔，距离市区约20多公里。

"南华禅寺"是我国佛教名寺之一，还是禅宗祖庭，据说千年香火未断。

"南华禅寺"始建于南北朝梁武帝天监元年，即公元502年，迄今已有一千多年的历史。至宋开宝元年，即公元968年，宋太祖敕赐“南华禅寺”，并一直沿用至今。

"南华禅寺"规模宏大，建筑面积达一万两千多平方米，主要是由曹溪门、放生池、宝林门、天王殿、大雄宝殿、藏经阁、灵照塔、六祖殿等建筑所组成。

"南华禅寺"还是最早一批"汉族地区佛教全国重点寺院"。2001年6月，"南华禅寺"又作为明清时期古建筑群，被列入第五批"全国重点文物保护单位"名单。

2、马坝人遗址

在韶关市曲江区马坝镇西南3公里处的狮子岩，还有一个非常重要的国家3A级旅游景区"马坝人遗址"。

1958年，马坝公社的一位农民在狮子岩狮头山北面第二层溶洞中，意外发现了半块古人类头骨化石。

后来经过专家鉴定，这半块古人类头骨化石是直立人向智人过渡的早期类型人类化石，被命名为"马坝人"。

"马坝人"的发现，为完善我国原始人类发展的序列提供了相当重要的资料，也填补了岭南地区人类进化系统上的一块空白。

不过，"马坝人遗址"除了发现半块古人类头骨化石之外，尚且还未发现有文化遗物，也使得"马坝人"充满了神秘色彩。

1972年，在"马坝人"出土地点的两山之间，又发现了距今约四五千年的新石器时期文物遗址，被命名为"石峡文化"，更让狮子岩声名远播。

如今，"马坝人遗址"已经变成了广东韶关一个集考古与旅游、知识性与娱乐性并存的旅游胜地，而且还被评为了国家3A级旅游景区。

"马坝人遗址"景区内还有一座大型博物馆，面积达2000多平方米，名叫"马坝人博物馆"，陈列了大量古人类化石、动物化石以及新石器时代的文物。

3、多彩韶钢-工业文化园

广东韶关有一家举足轻重的工业企业不得不提，那就是举世闻名的"韶关钢铁"。

我们受邀参观游览了"多彩韶钢—工业文化园"，这可是广东省目前唯一的一个以钢铁为主题的工业旅游景区。

"韶关钢铁"是广东省重要的钢铁生产基地，如今，"韶钢"已经把厂区打造成了工业旅游精品基地，还被评定成为"国家3A级旅游景区"。

"多彩韶钢—工业文化园"是一个集钢厂观光、科普研学、文化体验、亲子娱乐为一体的工业旅游示范区，很有自己的特色。

"工业旅游"在新旧动能转换中发挥重要作用，肯定有助于韶关进一步加强"工业文化遗产"的保护，丰富韶关的旅游形态。

参观完钢铁厂之后，我们还在"717广场"体验了他们多种多样的文创项目，这里有文艺气息满满的书店，坐下来喝个下午茶，还是很难忘的旅游体验哦！

4、经律论旅游小镇

晚上，我们入住了"经律论文化旅游小镇"。

"经律论文化旅游小镇"在韶关市曲江区"小坑国家森林公园"，是按照五星旅游景区标准打造的温泉旅游度假区。

走进"经律论文化旅游小镇"的度假酒店大堂，感觉浓浓的禅意扑面而来。

酒店房间面积很大，据说是按照五星级酒店房间的标准装修设计的，相当精致大气。

当然，"经律论文化旅游小镇"最值得一提的就是这里的优质温泉，也是这里最大的旅游亮点之一。

"经律论文化旅游小镇"的温泉馆占地面积达到5000多平方米，而且这里的泉水来自于"罗汉泉"，是岭南地区罕见的无色无味可泡的温矿泉。

据说，这里的温泉水中富含稀有珍贵的氡元素等多种对人体有益的矿物质和微量元素，可以迅速消除你一身的疲惫与辛劳哦！

Day 3:丹霞山-阳元石-五马寨生态园

1、丹霞山

说到广东省面积最大的自然风景区，很多人可能都不知道是什么地方。实际上，广东省面积最大的自然景区，就是韶关的“丹霞山风景区”。

“丹霞山风景区”位于韶关市仁化县境内，总面积292平方公里，是以丹霞地貌景观为主的风景区与世界自然遗产地，还是国家5A级旅游景区。

当我们一走进“丹霞山风景区”，立刻就被眼前的景象所震撼，只见群山巍峨，还有很多垂直陡峭的崖壁显得格外险峻。

“丹霞地貌”这个词汇就是来自于韶关的“丹霞山”，比喻这里“色如渥丹，灿若明霞”的赤壁丹崖。

“丹霞山风景区”还有一大特色，就是有一条锦江从群山之间穿流而过，游客还可以乘坐游船欣赏两岸的“水上丹霞”景观。

难怪很多游客来到韶关“丹霞山风景区”游玩，都久久舍不得离开，也就不难理解了。因为这里的风景真是太壮观也相当难得一见，肯定要看个够啦！

2、阳元石

"阳元石"就在"丹霞山风景区"内，是游客在韶关必须打卡的一个重要景点。

这块造型栩栩如生的"阳元石"迄今已有30多万年的历史。

由于丹霞山"阳元石"的与众不同，因此还被大家誉为“天下第一奇石”、“天下第一绝景”等等。

因为"阳元石"的造型实在太栩栩如生，几乎每一个细节都很到位，难怪好多游客第一眼看见时，都忍不住惊呼：这真的是纯天然的吗？

后来，根据地质专家的鉴定，丹霞山的"阳元石"确实是纯天然形成的，由此让我们真的都感受到了大自然的鬼斧神工。

3、五马寨生态园

这次韶关之行的最后一站，我们来到了位于仁化县的“五马寨生态园”。

“五马寨生态园”创立于2002年，到现在已经有20年历史，占地120亩，还是韶关市农科所食用菌示范基地、广东省食用菌行业协会会员。

“五马寨生态园”是韶关市农科所食用菌示范基地，地处市区至丹霞山的必经路段。

当我们在“五马寨生态园”参观完各种菌类，正好就到了午饭时间，我们可以用清汤火锅的方式来品尝这里生产种植的各种菌类，确实鲜美至极，久久回味。

当然，在“五马寨生态园”里不光是能看能吃，还能在工作人员的指导下动手种蘑菇哦！这对于很多人来说都是难得的体验哦！