营口七大特色美食

一、糯米烧卖

颗粒状的糯米，软糯不失嚼劲，研磨成粉的糯米，细腻中带着绵软，两种形态里都透着与牙齿纠缠不清的暧昧，个中情形，不好用文字形容，“糯”之精髓，非得亲口体会。

二、大闸蟹

蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

三、汤池羊汤

肉烂汤甜，醇香浓郁，可饮汤食肉，汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，风味独特，用料考究。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。

四、人参炖鸡

以人参、鸡为主要食材制作而成的传统药膳。具有参味醇厚，鸡肉细嫩，滋补强身的特点。是当地人最喜欢吃的一道荤菜。

五、大蒜牛蛙

大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。这道菜能止咳平喘，对于肺热、咳嗽、劳喘、支气管炎都有舒缓作用。

六、茄烧红目鲢

是一道美味佳肴，主料是红目鲢鱼。由于表皮很坚韧，在烹调前通常连皮带鳞一起剥除，因此大家习称它为剥皮鱼。

七、家传砂锅鸡

经韩家三代烹调结合做法，以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香。