乐山，古称嘉州、嘉定府，峨眉山市为其下辖区域。领略过峨眉之秀美险峻，再感受乐山之庄严雄伟。

很有意思，中国有不少世界遗产通过组合形式评选，就像四川的乐山大佛—峨眉山，属于同一个世界遗产的范畴，是世界文化和自然双重遗产。

01凌云寺大佛

乐山市地处岷江、青衣江、大渡河三江交汇处，三江在乐山大佛面前汇合。

相传，先有凌云寺，后有乐山大佛。因为是大佛所在，所以凌云寺又称大佛寺，于唐代开元初年（约713年）开凿佛像。最早，乐山大佛，被称为凌云大佛。

凌云寺，弥勒佛修行道场。创建于唐初高祖李渊武德年间（618—626），距今近1400余年。

细心的游客会发现，凌云寺里有很多“淩”字，这是古时候的通假字，寓意多一点水，代表三江交汇。

走进凌云寺景区，便会看见乐山人郭沫若题写的“乐山大佛”4个字，门庭上联为“大江东去”，下联是“佛法西来”。如果横着念，就是：大佛，江法，东西，去来，别有一番韵味。

乐山大佛为弥勒佛坐像，通高71米，是中国最大的一尊摩崖石刻造像。

很多人好奇，为什么建成大佛以后，乐山水灾少了很多？相传有4种解释。

一是佛陀保佑，可以降妖除魔，镇压住频发的水患。

二是修建大佛，掉落了很多石头，堵住暗河，改变了江河流向。

三是大佛是著名地标，老远就能看见，既可以警示危险，也可以辨别航向。

四是心理安慰，老百姓看到大佛，心中安定自信。

乐山大佛，三年一小修，十年一大修。山是一座佛，佛是一座山，实体实心造像，为弥勒佛形象。

“大佛要洗脚，乐山睡不着。”这是乐山当地流传的一句谚语。

乐山大佛，经历过四次闭目、两次洗脚。2020年8月，当大佛再次“被洗脚”时，乐山也遭遇了多年来罕见的特大的洪水。

02海通法师挖眼修佛

乐山大佛，历经3代90年修建完成。为什么建造一座大佛需要这么长时间？

一来是当时科技不发达，没有直升机、挖掘机这样的工具。

二来山势险峻，又位于岷江、青衣江、大渡河汇集之处。

三来和唐朝时的禁佛令有一定关系。

四来是资金来源断裂造成的停工。

这里，不得不提及修佛的创始人——海通法师。

为了募集资金，海通法师云游天下，千辛万苦，终于募集了开建资金。

一日，嘉州郡守听说，海通手里有一大笔钱财，心生贪念，带人讨要。

海通断然拒绝，并钉截铁地说：“自目可剜，佛财难得！”

郡守恼羞成怒地说：“那你就挖出来看看！”

面对寡廉鲜耻的郡守，海通毫不犹豫，抠出眼珠，放进通盘，举到郡守面前。

这就是史书上记载，“自抉其目，捧盘致之”的典故。

顿时，郡守大惊失色，吓得失魂落魄，仓皇逃下山去。

海通舍己献身浩然正气感天动地，广大百姓更加坚定了造就大佛的决心。

据说，乐山大佛之前也有房屋保护，后来毁于嘉定抗元保卫战。

03弥勒佛三种形象

弥勒佛形象，也历经三代演化。

从“交脚弥勒”到具有“中国特色的古弥勒佛”，再到“大肚弥勒”，每一个形象在当时都有着巨大的影响。

我们现在常见的弥勒佛多以慈眉善目、宽袍大肚的形象出现，但早期汉传佛教中的弥勒菩萨形象却与之相距甚远。

早期的弥勒菩萨像严格按照佛经中三十二比较威严，让人产生一种距离感，心生敬畏的过程。

五代以后，弥勒佛的形象，渐渐向“布袋和尚”契此“宽袍大肚”形象转变。

布袋和尚身宽体胖，眉皱腹大，脸带笑容，手持布袋，随地而坐，随地而卧，给人一种平易近人的意味，所以“大肚弥勒佛”这个形象普遍被民间接受。

受到弥勒佛形象启示，有一副对联在老百姓嘴中广为传诵，被奉为经典。

大肚能容，容天下难容之事；开口便笑，笑世间可笑之人。

在佛教传说中，佛有三世，燃灯佛是过去佛，释迦摩尼佛是现在佛，弥勒佛是未来佛。

大雄宝殿里供奉的释迦牟尼三身像，分别为法身、 应身、报身，就代表着过去、现在、未来，也对应着世间修行者的父母、自己、孩子。

来到乐山东方佛都，确实大开眼界，增长智慧。

04美食特色三大件

来到四川，都说“玩在成都，吃在乐山”。

乐山有三大名吃，一是钵钵鸡，二是跷脚牛肉，三是麻辣烫。

乐山有个张公桥美食街，夜晚灯壁辉煌，值得去打卡。你能在这里找到很多网红店，以及特色美食的总店。

吃着跷脚牛肉、甜皮鸭等美食，喝着啤酒或饮料，听着街边歌手演唱，别有一番滋味在心头。

饭店附近，很多当地妇女会推销一种叫作黄角兰的花，幽香袭来，特别受女孩子欢迎。

大海一直很好奇，钵钵鸡是棒棒鸡有什么区别？后来听人说，钵钵鸡不是棒棒鸡，两个不相同。

一是外观不同。

钵钵鸡在特殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，外观是一串一串的。

棒棒鸡，把整只鸡切成很多薄片，外观为一片一片的。

二是做法不同。

棒棒鸡在宰切时，一人持刀一人持棒，配合默契。木棒敲击刀背时，发出的声音随力量轻重而变化，抑扬顿挫，自成节奏，给人以聆听乐曲般的感觉，故名“棒棒鸡”。

钵钵鸡将肉煮熟，不能煮烂，八分火候就行。尔后晾干，切成片，用竹签分门别类串成串，晾冷浸于各种口味的佐料中。

三是盛放器具不同。

钵钵鸡的钵钵就是瓦罐。棒棒鸡常用盘子盛放。

它们也有相同点：都是川菜，都是用鸡为主料，都是先煮后腌制。