1.手撕饼

手撕饼是黑龙江地区十分受到大众欢迎的风味小吃，与我们常见的手抓饼有些相似。手撕饼没有内陷，需要在铁锅上烙成，口味劲道松软，香酥美味，让人回味无穷。

2.榆林筋饼

榆林筋饼是一种卷饼，筋饼颜色金黄，香味浓郁，其中能够卷许多我们爱吃的食材。

3.海伦锅包肉

锅包肉可以说是东北的代表名菜，咸甜的口味十分吸引人，外脆里嫩，又有着酸甜的口味，十分美味。

4.玉米饼

玉米饼也是一道绥化特色小吃，外焦里嫩，散发着玉米的清香，且营养价值丰富。

5.北林酸菜汤

酸菜汤是绥化的一道家常菜品，酸菜和排骨的搭配熬制成的汤，有着让人回味无穷的美味。

6.芝麻萝卜馅饼

芝麻萝卜馅饼以萝卜为主要馅料，是绥化街头十分常见的一种小吃，吃起来既有芝麻的香味，又有萝卜的清香。

7.一口猪皮冻

猪皮冻不仅看起来晶莹剔透，吃起来的口感也十分不错，其中胶质含量高，弹性十足。

8.粘玉米发糕

粘玉米发糕虽然可能不如奶油蛋糕那样香甜，但是其自然的玉米香气和纯天然是粮食的口感，也是得到了许多人的喜爱。

9.土豆饼

土豆饼也是一道绥化常见的家常菜品，原料常见，做法也十分简单。但制作出来的菜品却是十分美味，口感上佳。

10.明水年糕

明水年糕也是绥化十分特色的美食，制作方式也是十分特别，吃起来软糯、香甜可口，还可以油炸或烧烤食用。