黑色星期五-成都特产美食推荐

1、担担面：

担担面，是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

2、三大炮：

三大炮的主要食材是糯米、糖、芝麻、大豆。 扔糯米团的时候，三大炮像“子弹”一样，发出“当、当、当”的声音，分为“枪”、“火炮”、“枪炮”，所以其名字统称为“三大炮”。吃的时候配上“老荫茶”，别有风味。 三大炮具有甜美可口、不腻不粘、不渣的特点，而且价廉物美。

3、棒棒鸡：

棒棒鸡是汉族特色菜肴。属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。

4、伤心凉粉：

伤心凉粉不仅是闲暇时人们所钟爱的小吃，并逐渐成为人们出行，走亲，宴席之必备美食。更视为一种家常菜被人们端上餐桌，可谓大众消费之佳品。伤心凉粉的特点是：麻、辣、香、脆。正应了川菜的特色，主料选用上等豌豆，味之纯正，营养极其丰富，不添加任何化学成分。伤心凉粉之“伤心”出处有三：做工艰辛，此其一。食者辣得泪流不止，鼻涕交加，好似伤心，此其二。因销量甚好，而使有时专程前来购买的顾客空手而回，伤心失望，此其三。

每一种食物都有它的故事和历史，古人钻木取火到如今对食物的精雕细琢，不仅代表了思想的进步，也代表了灵魂的升华，它带给我们的除了温饱和享受之外，还有无穷无尽的艺术内涵。