西贡的氛围
是任由潮湿空气触碰发丝
是迎着温热的微风伸懒腰
是一路上听着越南语和摩托轰鸣声交织
嗅着浓郁的滴漏咖啡香味……
一切都像是立体而浪漫的越南电影
胡志明市,旧称西贡
顺着浑浊缓慢的湄公河水寻到这里
仍可见越南战争的屈辱伤疤
川流不息的摩托驶过是法国殖民留有的痕迹
Saigon
人人都偏爱你本来的名字
循着西贡二字
便能寻到许多故事的脚印
胡志明市
被誉为“远东明珠”的胡志明市(也可称为西贡)自古以来就是越南南部的文化、经济、政治中心。随着经济的高速增长,仅占越南国土面积0.6%、全国人口8.3%的胡志明市却贡献了越南20.2%的国民生产总值、26.1%的工业生产值以及44%外国投资项目。
胡志明市北靠平阳省,西北部与西宁省相交,东部和东北部与同奈省相连,东南部与巴地—头顿省相接,西部和西南部与隆安省和前江省交界;全市总面积约2095平方千米,被分成19个郡和5个县。
胡志明市有明显的两季之分:雨季从5月到11月,旱季从12月到次年4月。如果你在雨季来到西贡,外出时就要记得带上雨伞或者雨衣,因为西贡经常会有阵雨。这里的雨会下了又停,停了又下。此外,胡志明市也是一个日照充足的地方,年平均气温27°C,最高温度可高达40°C,但(太阳)不会像其他地方那样毒辣。
经过300多年的形成和发展,胡志明市拥有了很多古老的建筑、遗迹和数量众多的博物馆。
畅游攻略
景点篇
西贡、胡志明,一座城市的前世今生。法国的生活方式和建筑风景根植在这座城市的每个角落。漫步在成排的罗望子树街道,日暮黄昏的西贡河畔,文人作家笔下悠扬、神秘、妩媚、浪漫的情调四散在空气中。
胡
志明市美术博物馆
始建于20世纪初法国殖民时期,明黄色的建筑由越南和法国设计师共同设计完成,所以建筑和室内风格兼具越南和法国的共同特点。展示作品包括越南本地艺术家创作的雕塑、油画、漆画和当代艺术作品等。
然而美术馆更吸引人的还是建筑本身,三栋独立的楼房内部细节透露出设计师的用心,走廊、阳台、墙壁、彩色玻璃和胡志明最古老的楼梯等,都富有强烈的装饰主义效果。不时出现的旋转楼梯为空间增添了神秘和优雅的氛围。
地址:97A Phó Đức Chính
耶
稣圣心堂
耶稣圣心堂是一座罗马天主教教堂,属于天主教胡志明市总教区,是胡志明市第二大教堂。建于20世纪初法国殖民时期,当时的越南还是法国印度支那的一部分。
它并不是热门的旅游地,却因为亮眼的荧光粉色外表吸引着游人前往拍照。因由法国人建造而成,故建筑和室内融合了法国人擅用的浪漫色调,如果不想去人挤人的景点排长队,这里是一处游人少的拍照地。
周边是当地居民区,有传统的市场让人可以坐着点杯糖水,看蓝天映衬着白云游走穿梭过教堂塔尖。
地址:289Hai Bà Trưng, phường 8
胡
堂志明市大剧院
胡志明市立歌剧院,也是西贡歌剧院,典型的巴洛克式建筑。内部精美的浮雕装饰和建筑结构都是按照法国同类歌剧院形态建造。
如果想要迅速直观地了解越南历史和文化,不妨买一张AO show的票,演员们会通过表演和歌舞的形式介绍越南历史与传统文化。然而演出往往一票难求,建议提前2个月在网上购票。平日里演员们在表演歌剧时偶尔会使用法语,置身其中有一种时光和空间的穿越感。
地址:07 Công Trường Lam Sơn, Bến Nghé
餐厅美食篇
越南人的饮食清淡,口味酸、甜。食物多以蔬菜为主,极大的保持食材原本的味道。清甜而不油腻的越南菜绝对是健康饮食派的首选!
1、越南春卷
越南春卷是越南美食的标志性食物,春卷之于越南餐就像饺子于中餐,赋予了浓浓的情感在里面,可以说越南春卷绝对是不能错过的一道美味!
越南春卷和中国的春卷相比较,还有些不太相似的地方。单就春卷皮的制作方式来说,越南春卷皮则用稻米磨浆制作而成,薄而且透明。
2、越南河粉
越南河粉是越南百年经典美食,在越南的小吃界中绝对的龙头老大!其中以牛肉汤粉最为出名。
3、甘蔗虾
甘蔗虾是经典的越南菜,将新鲜的虾剥壳,打成虾泥,裹在甘蔗枝上,外表包裹面包糠,下油锅炸成金黄色。
充分吸收甘蔗枝清甜的甘蔗虾不仅色泽诱人,而且肉香味美。吃的时候蘸上一小蝶的梅子酱,清香酸甜的口感真是令人垂涎。
4、古法煎鱼
一种充满越南特色的炸鱼方式,生鱼经过精致刀工切成薄薄的鱼片,放入炭炉里经受滚油的洗礼,新鲜的鱼片被炸得噼里啪啦一通响,直至金黄色出锅。
搭配香草、花生、鱼露等配料出品,第一口可能会觉得有点腻,但是细细回味一下就会停不住嘴。
国际班列的开行
搭建了中国与世界的贸易往来新桥梁
拉近了各国文化交流的距离
相信未来会有更多国际站点加入