让子弹飞一会儿，我们先看看，湖北麻城的那些美食特产

麻城市除了文化底蕴深厚，其实人文地理也是相当有魅力，尤其是那些美食特产，如果你是吃货，爱好美食，那就接着看下去吧。

麻城糍粑

l 麻城糍粑

打糍粑，在以往的麻城是一种仪式，宣告着节日、新年的到来。糯米处理完了，上锅蒸熟，再由师傅们亲手捣成糊状，最后冷定型，等待食用。

嘴馋的，直接往炭火里一扔就行，烤出来清甜柔韧，软糯弹牙，煮汤喝也别有一番风味。

麻城肉糕

l 麻城肉糕

麻城肉糕，湖北名菜。当地有名的“肉糕席”，就以肉糕为第一。这是一种糅合了鱼肉、五花肉、红薯等各种配菜及辅料的特色美食。

这道菜里，你能品到鱼肉的鲜、五花的香、红薯的甜以及其余辅料的复杂口味，可以用一个字形容这道菜：妙！

麻城观音豆腐

l 麻城观音豆腐

如果夏天去麻城，观音豆腐请别错过。草木灰和观音叶子，看似与美食毫无关系的材料，经过巧妇手工处理后，就变成了果冻一般的观音豆腐。

撒些农家蒜蓉辣椒调料，吃一口温凉软弹，鲜辣爽口，沁人心脾。当做消暑食品，再好不过了。

麻城老米酒

l 麻城老米酒

据说麻城老米酒已有千年酿造史，主产地在麻城东部山区，是以糯米和特制酒曲酿造而成，很受当地居民喜爱。

此酒色泽清亮，口味醇厚甘爽，酒味并不浓烈，但后劲不乏，所以切不可多饮，常有食客不知不觉地就醉了。

麻城银丝空心面

l 麻城银丝空心面

麻城银丝空心面同样历史悠久，清嘉庆年间既成名，此菜正如其名，精面白粉制作，细如银丝，白且心空。

煮制后，汤白不浑，入口细嫩滑腻，香气轻盈，喜欢清淡滋味的，一碗清汤银丝空心面，就足以满足。

福白菊

l 福白菊

麻城福白菊，当地特产名物，自宋代起，麻城便有种植。朵大肥厚，清香味甘的福白菊用以冲饮、入菜皆可。

福白菊香气清，味甘甜，直接食用也能尝到它的甘醇，而且它也是一味中药，所以入菜更能增添菜品营养。

麻城

如果《让子弹飞》让各位错认为麻城匪气重，那么希望看了这些美食特产后，各位能对麻城有个更立体的印象。

也希望各位能亲自来感受下麻城的人文魅力，看看麻城一碗粉，到底价值多少吧？