牡丹江十大名吃有:林口大鹅,金香水梨,顺兴生态蛋,奎山粉条,牡丹江金红苹果,林口滑子蘑,糖葫芦,奎山马铃薯,林口坛肉,林口松子。鹅肉是林口一道特色美食,林口大鹅久负盛名。鹅肉富含蛋白质,脂肪。
林口大鹅:
鹅肉是林口一特色美食,林口大鹅久负盛名。鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。
金香水梨:
果实可贮藏3个月左右,冻贮可贮到春节以后。加工出汁率高达80%—85%。原汁呈半透明,浅褐色,酸甜适口,具有秋子梨清香味。总之,该品种果实具有鲜食、冻贮、制汁等多种用途。
顺兴生态蛋:
公司引进国内优良品种鸡,采用纯天然、无污染,高营养价值的家蝇蛆进行喂养,并采取科学喂养方法。确保能够产出高蛋白,低胆固醇,无公害的优质生态蛋。
奎山粉条:
晶莹剔透,柔软圆润,爽滑可口,劲道,久煮不糊,味道鲜美等特点,适合煮汤、火锅、炖菜、凉拌、热炒等多种食用方法。
牡丹江金红苹果:
牡丹江金红苹果是黑龙江牡丹江的特产。金红苹果是吉林省农科院果树研究所于1950年杂交培育,1960年引入牡丹江市,经过五十多年的栽培,成为牡丹江果树基地的代表品种,由于品质优良,酸甜适口,深受国内外消费者喜爱。
林口滑子蘑:
滑子蘑主要分布于东北三省,林口县已经有近二十年的栽培历史,现已成为林口食用菌栽培基地的代表品种,产量高且品质优良,深受国内外消费者喜爱。
糖葫芦:
糖葫芦糖葫芦是北方冬令的风味食品,深受人们的喜爱,它在冰城的大街小巷,形成一道别致的风景线,给冰城的生活增添了独特的色彩。
奎山马铃薯:
奎山乡马铃薯种植具有悠久的历史,素有“马铃薯之乡”、“粉条之乡”的美誉,从生长条件上看,土地肥沃,资源丰富,全乡坡耕地中砂壤土面积3万亩,适宜种植马铃薯的条件非常优越。
林口坛肉:
选料讲究,注意刀工,掌握火候,保证质量。选料时,首选五花三层肉和瘦肉,切成六分见方的肉块,均匀整齐。
林口松子:
松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。