山西大同旅游必去的景点与当地美食

大同旅游必去的景点：

1、云冈石窟

　　云冈石窟，原名灵岩寺、石佛寺。位于山西省大同市西郊武州山南麓，武州川北岸。武州山最高处称云冈，故名云冈石窟。北魏统治者崇尚佛教，广建寺宇，大开石窟。此石窟群的主要部分皆完成于北魏迁都洛阳之前，约自和平元年至太和十八年(460-494)。 石窟依山开凿，东西绵延1千米。窟区自东而西依自然山势分为东、中、西3区。现存主要洞窟45个，大小造像59000余尊，附属洞窟209个，雕刻面积达18000余平方米。造像最高17米，最小为2厘米，佛龛约计1100多个，大小造像59000余尊。

2、大同古城墙

　　大同古城墙位于大同市中心区域，是我国现存较为完整的一座古代城垣建筑，为国家AAAA级景区，省级重点文物保护单位。

大同城筑邑历史悠久，早在作为北魏拓跋氏的都城时就已经修筑有规模宏大的城池。现存城墙是明代大将军徐达在汉、魏、唐、辽、金、元旧城基础上于明洪武五年增筑而成。主城门设四座，东南西北分别为和阳门、永泰门、清远门、武定门，为保证交通便利，每个主门分设两个小门，城门共计十二座，四门之上分别建有城楼，月楼、箭楼、望楼、角楼间隔而立，四门之外建有瓮城、月城、护城河。

3、华严寺

　　辽金古刹大同华严寺，原称“大华严寺”，始建于辽，重建于金，位于山西省大同市城区下寺坡街北段西侧，是一处典型的汉文化和辽金文化相结合的佛教寺院古建筑群，是我国辽、金时期现存规模最大、最完整的华严宗的重要寺庙之一，也是我国现存历史最为悠久的木结构佛殿之一。

4、九龙壁

　　九龙壁是影壁的一种，是汉族传统建筑中用于遮挡视线的墙壁。九龙壁位于大同市区东街路南，建于明代洪武末年，是明太祖朱元璋第十三代王朱桂府前的照壁。该壁东西长45.5米，壁高8米，厚2.02米，长45.5米。是中国现存规模最大，建筑年代最早的一座龙壁，堪称中国九龙壁之首。

5、方特游乐园

　　大同方特欢乐世界位于山西省大同市平城区，总占地面积约800亩，是晋北、蒙地区第四代高科技主题公园，该园以科幻和互动体验为最大特色，有“东方梦幻乐园”、“亚洲科幻神奇”之美誉。 2018年12月，经山西省旅游资源规划开发质量评定委员会组织评定，大同方特欢乐世界景区为国家AAAA级旅游景区。

6、北岳恒山

　北岳恒山位于山西省大同市浑源县城南4公里处，与东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、中岳嵩山并称为中华五岳。自古即为中国北方著名的风景游览胜地和重要的道教发祥地之一，是中华锦绣山河的杰出代表，国家地理重要标志，承载着中化文明符号，孕育出深浓的地域文化和民俗，具有国山地位。恒山山脉，祖于阴山，发脉于管涔山，东西绵延五百里，锦绣一百零八峰，呈东北走向，叠嶂拔峙，横亘塞上，1982年即被国务院首批公布为国家级风景名胜区，辖有13处景色独特，功能各异的子景区，其中主景区面积122.38平方公里，拥有国家级重点文物保护单位7处，省级文物保护单位6处和恒山国家森林公园等。2009年，北岳恒山被成功列入“国家自然和文化双遗产名录”、“世界自然和文化遗产预备名录”。

7、悬空寺

　悬空寺位于山西省大同市浑源县恒山金龙峡西侧翠屏峰的峭壁间，素有“悬空寺，半天高，三根马尾空中吊”的俚语，以如临深渊的险峻而著称。建成于公元491年，是中国仅存的佛、道、儒三教合一的独特寺庙。悬空寺原来叫“玄空阁”，“玄”取自于中国传统宗教道教教理，“空”则来源于佛教的教理，后来改名为“悬空寺”，是因为整座寺院就像悬挂在悬崖之上，在汉语中，“悬”与“玄”同音，因此得名。2010年入选《时代周刊》世界岌岌可危十大建筑。

大同代表性的美食有：

一、大同黄糕

黄糕是山西大同一带常见的特色美食，黄糕是黍子的籽粒，去皮磨面蒸熟，即为黄糕，是大同雁北地区人们的最爱，大同黄糕可以素吃，可以油炸。没有油炸的本来之色，本来之味道，一块软粘劲道的素糕，沾上浓浓的汤汁，填进嘴里，柔软黏糯，有种粗粮的淳朴香气，不用蘸糖，咀嚼时有丝丝甜气翻涌。

二、大同刀削面

大同刀削面是山西省大同市的一道特色小吃，是多少身在外乡的山西人魂牵梦绕的家乡味道，在大街上的饭馆里很常见，刀削面外薄中厚，棱角分明，光滑软筋，加上肥而不腻的扒肉条，卤煮的鸡蛋，一条香干，再配上烂腌菜，一碗面食，让你的味蕾大开，想想就让人欲罢不能。

三、大同烧麦

烧麦，又称烧卖、稍麦、稍梅，是非常引人喜爱的特色小吃，据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状。

四、大同浑源凉粉

浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，凉粉主要是土豆粉和矾加工而成，调味酸辣，上面有豆干与蚕豆。普通的凉粉一般是用绿豆淀粉制作，据说还有用豌豆粉做，一般成型都像一个倒扣的大脸盆，然后用带眼的刮刀一圈一圈将粉刮成条状，再调味，是浓浓夏日，餐桌上必不可少的美味。

五、大同羊杂

大同羊杂汤是本地的特色美食，底油一定要用羊油才香，放入调料（葱段，姜片，桂皮，香叶，茴香），加料酒，粗辣椒面，炒出香味，放入羊杂翻炒，加水炖煮，再加上当地特有的土豆粉一起盛碗，上面是一层厚厚的红油，既让人担忧会不会有些许油腻，又不断挑逗人的味蕾，以至欲罢不能。

六、山西大烩菜

山西大烩菜是农家菜谱的常见小吃。大烩菜内容较为丰富，汤鲜味厚，营养丰富，老少皆宜。大烩菜的主要原材料一般是肉片、炸豆腐、土豆块、炸肉丸、黄豆芽、茄子、豆角、海带和粉条等。

七、炒块垒

块垒山西民间特色食品，主要分布在原雁北地区。属于主食，吃的时候与凉菜、咸菜或泡菜等同食，风味更佳。有些地区喜爱佐以蒜汁、辣椒酱。吃法随个人口味。

八、莜面

莜面是山西北部地区常见的一种面食，是用炒熟的莜麦磨制成面粉，然后用开水和面，再将和好的面切成面条，上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌(加烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝)，也可以加热浇头(羊肉臊子配蘑菇)，味道鲜美。品种有推窝窝(俗名“拷栳栳”)、搓鱼儿、压饸烙等。

九、杏脯

杏脯是产于山西省大同市阳高县的汉族名吃，畅销国内外，阳高山区所产的杏十分有名，个大、味甜、核小、色鲜，以优质杏为原料而成的杏脯自与别处不同。杏脯做法不是很复杂，将杏去核、晒干后，就可以制成杏脯。