双鸭山市特色美食分享

舌尖上的历史，历史中的美食。各位小伙伴大家好，欢迎大家收看我们本期的舌尖上的历史，我们今天为大家带来的美食是来自黑龙江煤城双鸭山市的美食，这座煤城的美食你们有吃过吗？那么下面我们就来看一看。

第一道：酸菜鸭

酸菜鸭是黑龙江饶河县的一道美食，据说做这道菜有一个讲究，就是用母鸭子来做，具体是什么原因小编就不知道了。这道美食的特点是汤清味美，咸鲜带酸，非常受到当地人的喜爱。

第二道：软炸鱼

其实小编觉得软炸鱼的味道和干炸鱼的味道差不了多少，其实在做法上的差别也没有很大。不过这道美食在双鸭山也算是一道美食了，这道美食的特点是鲜香脆口。

第三道：大丰收

大丰收其实就是东北大乱炖，这是东北的传统美食。材料为豆角，土豆，茄子，番茄，木耳。其实对于很多东北人来说就是一句话，把这些菜放进去煮着吃就是东北乱炖，不过小编相信这道菜的做法一定也有难度吧。

第四道：汆白肉

汆白肉也是东北非常著名的美食，当然对于双鸭山市来说肯定也属于不可缺少的一道城市名片。双鸭山市的汆白肉用白肉和酸白菜放在一块去做，吃起来也是有一番味道。