荷兰国家虽小,但向来以各方面都独具特色而闻名,从来不缺让人惊叹的成本。
大概对于一向骄傲自信爱国的荷兰人来说,他们唯一默许你说他们没文化的地方就是针对“美食”这件让荷兰人骄傲不起来并且自己都忍不住吐槽的事儿了。
但即使是这样,大蓝也敢拍着胸脯说:荷兰绝对是有美食的!而且依旧是独具特色!
今天就来给大家介绍几种特色荷兰食品,至于能不能称上美食,就等你跟着大蓝来荷兰尝过之后自己再做评判了!
荷兰鲱鱼Haring
大蓝放在首位并良心推荐的就是新鲜肥美的生鲱鱼了!但由于瑞典那网红鲱鱼罐头的“臭”名远扬,让广大中国网友对荷兰鲱鱼的印象也跑偏了,认为它就是奇臭无比的一种食物,而根本不敢尝试。其实大蓝要说,鱼虽然是同一种鱼,但处理方法可截然不同哦,所以瑞典的罐头臭成了“生化武器”,而咱们荷兰的生鲱鱼却鲜美成了唇齿间的诱惑。
你可以试试最荷兰的吃法,揪住鲱鱼尾巴仰头送入口中,当然也可以切成小块用牙签插着吃,或者加在面包里吃。不管何种吃法,生鲱鱼都是你一定要品尝一次的荷兰美食!
荷兰小煎饼Poffertjes
你们别看荷兰人都高大威武的,但可能内心住了个“小可爱”呢(就像大蓝一样),所以经常会做出些外表萌萌的物品,比如我们下面要介绍的小煎饼,就是这种柔软香甜的小可爱美食……
虽说是煎饼,但却只有一口一个的大小,而且是松松软软的小胖煎饼,上面通常会撒上白白的糖粉或加上黄油,可以算是老少皆宜的食品,通常在集市会有摊位现场制作售卖,很多咖啡店,餐厅或者游乐场所也提供这种小煎饼作为午餐或零食,当然荷兰各个超市也可以买到密封装的小煎饼,回家自己加热一下撒上糖粉就可以享用了。
荷兰可罗卷Kroket
就像中国人饿了会在街边撸个串儿一样,荷兰人要是饿了,大概就会去找那个叫FEBO的小吃自动贩卖机,然后从墙壁上的众多小窗口中选一种油炸小吃来充饥,下面我们要介绍的可罗卷Kroket就是其中最受欢迎的一种。
Kroket是一种外面裹着酥脆的面包屑里面是软软的蔬菜泥肉泥的油炸食品,热量确实蛮高,但味道也真的很好。要说Kroket是荷兰最普遍最地道的荷兰小吃,应该大家不会反对吧,毕竟连荷兰的麦当劳都承认了Kroket的地位,专门有提供一种叫McKroket的汉堡。此外,荷兰的很多小吃店,餐馆和咖啡馆也都提供Kroket等油炸小吃,如果你玩累了饿了,不防找个地方坐下来尝尝这种地道荷兰美食吧!
荷兰烟熏香肠Rookworst
爱大口大口吃肉的看过来啦,大蓝下面要给你推荐点更实在的!最能满足你胃口的荷兰烟熏香肠,走过路过不要错过!
荷兰各个超市都有密封装的烟熏香肠售卖,只需在水中加热即可享用,配菜配面包或者单吃都可以。当然,如果你问荷兰人哪里能吃到最好吃的烟熏香肠,十有八九会得到同一个答案,那就是每个城镇都有的连锁日用品商店HEMA!如果你到了荷兰,一定要去HEMA买一份Broodje Halve Rookworst,再配上Musterd芥末酱,那简直是人间美味,保证你吃过还会回味!
荷兰甘草糖Drop
最后不得不提的就是全荷兰人都当成宝贝,但其他国家的人看法十分两极化的一种零食——荷兰甘草糖。荷兰甘草糖是一种类似香菜一般的神奇的存在,喜欢的人吃起来欲罢不能,不喜欢的人连味道都不想闻,并且绝不能理解为什么它的分类是糖而不是药,而荷兰人平均每人每年要吃掉2公斤的甘草糖,这绝对是真爱了……
其实甘草糖的口味确实有点像是药,它有一股浓浓的八角味,而且据说确实有止咳的功效。甘草糖也分很多不同的口味,有甜的,有咸的,还有和水果味软糖相结合的入门级版本。如果你认为自己是充满冒险精神的人,那么可以在荷兰的超市或糖果店买些甘草糖尝尝,毕竟充满挑战的人生才完整嘛!如果买了之后发现自己实在不能接受,也可以带回国去完整一下其他小伙伴们的人生……