四川名小吃有哪些，这些美食排再长的队都要尝一尝，吃了不后悔。

糖油果子：锅里加了红糖、经过翻炸后成外表成圆形，实际里面是空的，刚炸出来糖油果子非常可口，时间久了就回软了，口感降低，所以吃它要吃刚出锅的。

军屯锅盔：常见的有牛肉馅和猪肉馅的，外形成圆饼形状，经过不断的翻炸后进行烘烤，外酥里香、也要趁热吃口感最佳，吃肥肠粉加上它也是别有一番味道。

叶儿粑：它是糯米用叶子包上用蒸笼蒸出来的美食，里面加满了红糖，很甜糯。

三大炮：成都传统有名小吃，各个景点都有卖，它是糯米制成，10元3个，拌上调制的糖，吃起来香甜软糯。

手搓冰粉：冰粉几乎很多饭店都有在卖，它是夏天的一大清热美食，自制凉粉加上冰块，撒上爱吃的拌料，吃起来身心清爽。

伤心凉粉：凉粉细腻嫩滑，被切成条状，加上特制调料配上小米辣，吃起来过瘾，辣的想哭。

老妈兔头：老妈兔头成名已久，源自双流最为正宗，有人说兔兔那么可爱怎么能吃它呢，只因真的太好吃控制不住自己的嘴呀！

炭烤脑花：将猪脑花放在锡纸里加上香油放在炭火上烤，在上面加上备好的生姜蒜料，烤出的脑花非常好吃，是夜市美食的一大杀手哦。

狼牙土豆：街边小摊经常吃得一种美食，它是将土豆切成像牙齿状的条形块，经过油温翻炸之后加上各种调料而成，喜欢脆的少炸一会，喜欢软的多炸一会，口感是不一样的，土豆源于它的做法多样，美味多样。

无骨凤爪：将鸡爪子的骨头剔除，放在汤料的砂锅里面煮到那种入口即化的感觉真好，味道非常浓郁可口。