江西宜春最有名的五大特色美食

宜春都有哪些特色美食呢，让我们一起来看看吧！

1.丰城冻米糖

图片来源于网络

冻米糖是江西省丰城市的特产，丰城冻米糖具有“香、甜、酥、脆”的特点。其外观平整、洁白晶亮、清香爽口、入口消融、无渣无屑、不粘牙、不塞牙，且营养丰富，含有多种氨基酸、蛋白质、维生素等营养成份，不含人工色素、防腐剂等化学成份。常食可以养颜美容，开胃健脾，是一种理想的绿色保健食品，为度假休闲、观光旅游、迎亲待客、馈赠慰问之佳品。记得小时候总是想要吃，但是吃多了容易上火，家长要求不能多吃。现在长大了，反倒吃得不多了。

2.慈化鸡

图片来源于网络

慈化鸡最早源自江西省宜春市慈化镇，是地道的农村美食。每逢秋收时节，当地农民把秋辣椒晾干切碎，再用自制的米醋做成醋辣椒。用它与当地土鸡一起烹调，酸鲜可口;是当地一道品味独特的风味农家菜。取名慈化鸡。是当地农家专门用来招待家贵客的的必选之菜。看起来就很有食欲吧，我没吃过，下次一定要去尝一尝，流口水啦

3.黄年米果

图片来源于网络

大禾米果是江西省的特产，又称黄元米果，其历史悠久，是明代的地方贡品。黄元米果是以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原料，做工繁琐，做好的黄元米果色黄味鲜，通常用灰水浸没，藏于缸中，可留至第三年夏天。有的切碎晒干，再用沙炒或油炸，做成各种类型的果品。具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点。我妈妈做的也很好吃，口感我觉得和年糕差不太多，但是它们又有更明显的区别。

4.铜鼓包圆

图片来源于网络

铜鼓包圆是江西宜春地区铜鼓县的传统小吃，是当地客家人特有的食品，也是招待贵宾的佳肴。形状各异，透亮松软，可口香甜，肥而不腻，软而不粘。铜鼓过年吃团圆饭时，包圆是必备的菜肴，而且是头道菜肴。我真的超级喜欢吃！！过年饭桌必备呀！

5.宜春扎粉

扎粉已经成了宜春小吃的一部分，家乡人食之，好之，习之，那从滋滋的锅里冒出的香气，不知让多少飘泊异乡的游子千万次梦回乡里，思之，念之，心向往之。一盘正宗炒粉，那口味，柔韧、滑润、香辣，油而不腻，鲜美可口，是有口皆碑的。这个我也喜欢吃，不过除了在家就几乎吃不到这个味道了，粉的味道不太一样，做法也不一样，就想回家吃这个，好满足。