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西双版纳的特产有什么,你知道几样?

148次浏览     发布时间:2023-11-07 11:48:31    

在西双版纳

有很多特产

很多人到了版纳后

都表示没见过这些东西

今天小编就来给大家逐一介绍

01

蛇皮果

蛇皮果上尖下圆,果皮极像蛇皮,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。果皮很薄,较硬,能将手指皮肤划破,如果不小心的话。把皮剥开,那剥皮的声音,真的好像蛇皮一样,然后把一层薄薄的皮撕掉,就会见到果肉了。

02

普洱茶

勐海普洱茶是云南省西双版纳州勐海县的特产。普洱茶茗重天下,勐海茶香飘万里。勐海,无愧于“普洱茶圣地”的美誉,得天独厚的自然环境孕育了勐海茶优质的原料;源远流长的种茶、制茶、贸茶历史,积淀出茶深厚的文化底蕴;传承与创新中的神奇绝妙工艺,凝聚出品质独特、琳琅满目、陈韵诱人的普洱茶。

03

菠萝蜜

菠萝蜜果实硕大,香气浓郁,肉质细腻,味甜入蜜。依果实大小而论,堪称果王。菠萝蜜又叫树菠萝,西双版纳傣语称为“麻蜜”,是西双版纳地区所产水果中果实最大,气味最香的水果,西双版纳各地均有栽培,主产于景洪,橄榄坝,勐仑,勐腊等低海拔坝区。

04

红毛丹

红毛丹又名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆;为东南亚原产之无患子科大型热带果树。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子,味道类似于荔枝。

05

酸角、甜角

酸角,又称酸豆、罗望子、酸梅、“木罕”(傣语)、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图,亚参果。树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。

甜角是酸角的变异品种,甜角成熟果肉含有丰富的有机酸、糖类、氨基酸、B族维生素及各种矿物质营养成分,可生食或熟食,可加工成软糖和其他食品,也可以加工成饮料。

06

牛干巴

在版纳,不管是少数民族还是汉族,都喜欢牛干巴,干巴便于携带、保存,吃时油炸、水煮、火烧皆可。

07

傣家古方红糖

傣方古红糖采用傣方技艺古法制作,采用的是纯物理的制糖方法,不添加任何人工成分,凭借蒸发、沉淀、凝固等工序,将甘蔗中的有效成分分离出来,傣方古红糖浓缩自然的精华,是那种纯正的土红糖。

08

野生菌

野生菌是云南省特有的野生食用菌,生长在海拔2000–4000米,地形地貌复杂的立体气候地。当然在我们版纳也有很多种类的野生菌哦。

09

傣族酸肉

傣族酸肉是酸牛筋和酸牛头脚最具特色。西双版纳酸牛筋:以牛筋(主要为蹄筋)为原料腌制,加工西双版纳酸牛筋时,将牛筋上的油、肉、粘膜等杂质剔去,取纯牛筋切条,将西双版纳傣族酸牛筋煮至可以嚼食程度,捞出用冷水淘洗、滤干、晾冷。拌以适量食盐、辣椒、西双版纳野花椒、蒜瓣、姜末,装入瓦坛密封腌渍,这道菜,筋白而净,清清爽爽,味微酸,香辣适口。

10

野蜂蜜

野蜂蜜,就是我们通常所说的能够产蜜的蜂群在野外生产的蜂蜜,非人工养殖。 因为非养殖,产量极低。味道清香甜润。

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