邯郸都有哪些特产？盘点邯郸有名的十大特产，你知道几个？

邯郸是一座历史文化名城，位于河北省中部，其地理位置得天独厚，充分利用了东部的黄土高原、西部的太行山和渤海湾的区位优势。

邯郸市内拥有丰富的自然资源和多种特产。今天小鱼给大家介绍邯郸有名的十大特产，一起来看看每款特产的独特之处。

一、魏县鸭梨

魏县鸭梨种植历史悠久，具有浓郁的地方特色。这种果实每年产量较大，味道鲜美、香甜多汁，深受大众喜爱。

魏县鸭梨的口感优良，有软嫩多汁的特点，因此被誉为“仙女手抛人间果”。同时，魏县鸭梨还被誉为国宴佳品，是招待外宾的上好食品。

二、涉县核桃

涉县核桃是邯郸的另一种特产，同样具有很高的知名度。它肉质细嫩，滋味饱满，且富含多种营养素，比如蛋白质、脂肪、矿物质等。

涉县核桃曾被誉为“涉县金果”，而且还被评为“全国十大核桃”之一。涉县核桃种植数量广泛，而且品质和口感也是较为突出的，是众多果仁食品中的佼佼者。

三、五百居香肠

五百居香肠它以肉香和口感独特而闻名。这种肠类食品在制作过程中，采用传统的制作方法，加入适量的调料和香料，使得肉质更为鲜嫩美味。

同时，五百居香肠里面还搭配了白胡椒、黑胡椒、葱姜、黄酒等十几种调料，更能让人吃出它的长久滋味。

四、涉县花椒

这种花椒自古以来就被誉为四川、重庆、贵州等地区的特产，而在肥沃的涉县，也有着其独特的生长环境和制作方法。涉县花椒开花时期颜色为橙红色，而成熟时期则是又鲜红色，环境自然和天气条件的影响，可以使得涉县花椒口感味道更好。

最具特色的是，涉县花椒擅长生长在海拔1000米以上的山区，辣味相对于四川、贵州来说更加温和。因此，不少家庭会把涉县花椒当红调味料，烹饪出来的菜肴更加美味。

五、永年大蒜

永年大蒜是邯郸有名的特产之一，是全国最著名的大蒜品牌之一，是中国极具影响力的特种农产品之一。

这一品牌里面出产的大蒜，皮厚质硬、储存时间长、香味浓重、口感细腻。面对着细分市场和高档次消费需求，永年大蒜引入标准化农业生产技术，采用有机肥料、全过程机械化生产，实现了优质大蒜的产出。

六、鸡泽辣椒

鸡泽辣椒其产地主要集中在永年区鸡泽等地。这种辣椒外形呈椭圆形，较小的个头，辣味浓郁、香气扑鼻，因此被称为”小而辣、香而醇”。

鸡泽辣椒含有丰富的维生素C和辣椒素等营养物质，在市场上备受欢迎。鸡泽辣椒独特的辣味，让这种辣椒成为邯郸烹饪中不可替代的调味品，被誉为邯郸的辣椒之王。

七、二毛烧鸡

二毛烧鸡是邯郸市独特的一种美食，因发源于邯郸市邢台县二毛寺而得名。制作二毛烧鸡最为关键的是选用营养丰富的土鸡，并且用柴火烧烤烹制而成，口感鲜美。

这种美食味道极佳，肉质鲜美，质地柔软，口感滑嫩，是中秋假期、春节等传统佳节的必备美食之一。

八、丛台酒

丛台酒产自邯郸市丛台区。这种酒不仅香醇诱人，口感独特，而且经过独特的酿造工艺和提炼技术，充满了历史与文化底蕴。

丛台酒属于黄酒的品类之一，其独特的芳香、优美的口感、长久的口感，使得其在国内外市场上备受欢迎。

九、磁州白莲藕

磁州白莲藕是邯郸市内的特产之一，主要产自邯郸市峰峰矿区和永年区等地。磁州白莲藕具有肉质细嫩、且多汁爽口的特点，并且富含多种营养物质，如蛋白质、矿物质及维生素等。

磁州白莲藕喜欢浑水养护，形成了特有的口感和味道，磁州白莲藕里面鲜嫩Q弹的感觉，更让人倍感享受。

十、涉县黑枣

涉县黑枣作为邯郸市的一种独特特产，被誉为“中华黑枣之乡”，并于2003年被国家工商总局认定为“中华名牌”。

这种黑枣果形大、质地细嫩、口感甜润，是极佳的健康食品。涉县黑枣生长在气候适宜、土地肥沃的高原地区，因此它不仅口感极佳，而且含有多种营养物质。

涉县黑枣具有调节血糖、滋补身体、提高免疫力等功效，是很多人喜欢的健康食品。

总结

邯郸市所拥有的丰富的文化、地理和历史资源，使得它成为了中国北方的重要城市。在邯郸的日常生活和美食中，各类特产占据了重要的地位。