荔波县特色美食———佳荣古酿米酒

荔波有什么特色？

白天

游客游览了风景秀丽的山水荔波

满心欢喜地回来跟你说“你们荔波真美”

这是“看”荔波

夜晚

他们还有什么可以留恋的呢

是匆匆离去，不带走一片云彩

还是停下脚步，寻觅一方特色

继续“品”荔波的美呢

这是一座美丽的小城

是一座安静舒适的小城

也是一座慢节奏生活的小城

在这喀斯特地貌赠予的甘泉前

荔波人将自己的智慧与感情注入进了那香甜的米酒中

这酒就是荔波人夜生活的灵魂

亦是荔波人待客送礼的佳品

在荔波布依族酿造的酒类中，以糯米窖酒最为著名。这种酒色泽棕黄，香味馥郁，回味甘甜。在布依人家里，一般是在小孩出生，或准备订亲、结婚、过大寿等的时候将酒珍藏进土里，到了重要节庆、接待、送礼的时候拿出品尝。

清代“西南巨儒”郑珍在《荔波县志稿》记载：“燕会止鸡豚、常品和野味。以糯米酿酒，有蓄至四五十年者极佳。”描述的即是佳荣布依窖酒。佳荣窖酒，越陈越香。

待客送礼我们讲究的是品质

也讲究灵魂与意义

如今，我们用心在做的就是对本地米酒进行

丰富和深入的文化包装

挖掘和宣传本地米酒的特色

作为荔波名优特产

为大家提供一个更加优质鲜明的特产选择

佳荣古酿米酒

是我们专注与坚持了6年的选择

“樟江绕郭知水美，好米连田觉酒香“

荔波是什么味

一定有佳荣米酒的醇香味

一定有荔波水果的酸甜味

一定有森林氧吧的清新味

在以米酒为特色

果酒为新文化的小城(果酒之都）

酒

就是这座城市的标签

荔波拥有

“中国南方喀斯特”世界自然遗产地

和“世界生物圈保护区”两张世界级名片

可见

荔波是世界的荔波

诚然

喝了荔波的米酒

世界就是你的