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常州特产排行榜前十名,哪款是你的正确打开方式?

100次浏览     发布时间:2024-10-27 08:17:08    


1汤面

面食几乎占据常州早餐的半壁江山,不仅早餐,午餐、晚餐也有食面的传统。汤面无疑是常州人的最爱,红汤、白汤均可,加入煮熟的三两银丝面,然后配上浇头,一天的好心情,从一碗汤面开始。

推荐:常州银丝面馆、盛兴面馆、孟河鳝丝面

2大麻糕

常州人对大麻糕的情感是骨子里的。一块大麻糕足以代表常州人的早餐口味。在常州,关于麻糕也有咸甜之争,据青果君了解,老常州人更偏爱咸麻糕,新常州人更偏爱甜麻糕,不知道是不是真的。不过,不管甜的咸的,香酥的口感非常赞!

推荐:前进麻糕店、常州糕团店

3汤团

用糯米粉制成面团,中间裹入馅料,团成圆形,吃时用水煮熟。常州的汤圆馅料丰富多彩,咸甜荤素变化多端。汤团软糯美味、营养丰富、制作简单、流派纷呈,是传统饮食文化的代表。而青果君最爱的,就是荠菜肉馅的,想想都会流口水。

推荐:园外园汤团、各大菜市场

4小笼馒头

常州人管有馅的包子,叫馒头。小笼包在常州也叫“小笼馒头”。这在常州算是比较精致的早餐吃法了,一般都是赶到早餐店里享用的美食。小笼馒头做工精巧,用筷子夹起一个放进嘴里,先用牙齿把面皮撕开,里面的肉汁,即刻流淌出来,剩下的面皮和着肉馅,真正是味觉享受啊~

推荐:陈扬蟹黄汤包、朱柏记

5鸡蛋饼

老常州的鸡蛋饼区别于各种山东杂粮煎饼、邳州煎饼,是常州人最怀念的味道。最重要的是!老常州鸡蛋饼是不加脆饼的!加的酱是甜面酱,面皮是现摊好的,摊个鸡蛋,铺张面皮,撒点火腿肠片,香菜香葱,简简单单,那美味却完爆任何一种煎饼!

推荐:锦绣常工院胖嫂鸡蛋饼、广化菜场门口

6麻团

满满的白芝麻外衣,一口下去,芝麻香溢满口中,外皮金黄香脆,内里软糯,一般有黑芝麻馅、红豆沙馅,小编有次还尝到了青菜肉馅,不过,还是觉得黑芝麻馅和红豆沙馅的最好吃了。

推荐:芭比馒头、马复兴

7豆腐汤

官方认证过的常州专属美味早餐,其中的豆渣饼也绝对是常州独一无二的食材,而且豆腐汤很百搭有木有?馒头、包子、油条、麻团、茶叶蛋等等,想的到的都能搭豆腐汤。

推荐:马复兴、银丝面馆、常州糕团店

8豆浆油条

广受欢迎的油条在常州的早餐界也是拥有着很高的市场占有率。早餐一根油条配上一份现磨的豆浆,一整天都是那么美好。

推荐:各大菜市场门口的早餐店

9饭团

在日本和韩国,它叫“寿司”。在常州,它有一个很接地气的名字——“饭团”。没错,就是蒸饭团,同样是用米饭做外衣,包裹馅料,一般馅料有雪菜、榨菜、白糖和油条,一份管饱,而且口感好,关键是比寿司便宜好多、好多......

推荐:青果巷

10甜白酒铺鸡蛋

常州甜白酒是常州特产,也是一绝。甜白酒类似酒酿,各大菜场都能买得到新鲜的酒酿,甜白酒铺鸡蛋,酸酸甜甜,好吃又营养,但这个得自己烹制哦。

推荐吃处:自制早餐


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