厦门市位于中国福建省东南沿海，拥有得天独厚的自然和人文资源，吸引着越来越多的游客前来旅游观光，厦门市拥有得天独厚的自然环境和丰富的历史文化，这些景点都是旅游者不可错过的必去之处，也是体验厦门市文化和历史的好地方：

5个必去景点：

鼓浪屿

位于厦门市的隔海之地，是一座小岛。这里是一个融合了多种文化的地方，有着悠久的历史和独特的自然风光。岛上的西方建筑、琳琅满目的植物、迷人的海滩等吸引了大批游客前来参观游览。

南普陀寺

位于厦门市南面的华侨海景区，是一个占地近两万平方米的佛教寺庙。南普陀寺始建于明朝，是一个集文化、艺术和旅游为一体的地方。这里有着丰富的佛教文化和厦门本土文化，还有很多的历史古迹和珍贵文物，吸引着众多游客前来参观。

厦门大学

是中国著名的高等学府之一，也是中国的一所历史悠久、综合实力强劲的大学。校园环境优美，建筑风格独特，被誉为中国最美的大学之一。这里还有很多的历史遗迹和文化景观，吸引着众多游客前来参观。

环岛路

是一条环绕厦门市的海滨公路，全长约29公里。这里有着美丽的海滨风光和独特的地形地貌，是游客们观赏海景和体验海岸文化的理想之地。旅游车辆、骑行爱好者和慢跑者经常在这里活动。

胡里山炮台

位于厦门市西南部的鹭江道，是一处历史文化遗址。炮台坐落在靠海的山坡上，由砖石建成，曾经是清朝的重要防御建筑。现在，炮台已经成为一个开放式博物馆，展示着厦门的历史文化和海洋文化。

5个必尝美食：

面线糊

面线糊是厦门的传统美食之一，它由面线、鸡蛋、肉末和葱花组成，味道清淡而鲜美，适合早餐或午餐食用。面线糊的制作需要掌握好火候和比例，才能做出口感和味道兼备的美食。

沙茶面

沙茶面是一种热门的厦门美食，以沙茶酱为主料制成，加入各种蔬菜、豆腐、肉类和海鲜等，独特的味道让人爱不释口。沙茶酱是一种由虾米、花生、鱼油等多种食材炒制而成的酱料，酱香味浓，香气扑鼻，是制作沙茶面的关键。

土笋冻

土笋冻是一种厦门传统小吃，主要由竹笋和猪肉制成。制作土笋冻的竹笋需要筛选、削皮、磨成泥，然后再和猪肉、豆腐、海米等一起煮熟，冷却后切成块状。土笋冻口感鲜嫩，香味十足。

海蛎煎

海蛎煎是厦门海鲜美食的代表之一，它由新鲜的海蛎、鸡蛋、淀粉等原料制成，口感鲜美、香脆可口。煎出的海蛎煎外表金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，酱料配上辣椒和醋，味道更佳。

炸五香

炸五香是一种具有浓郁南洋风味的小吃，主要原料是豆腐、鱼糜、虾米、花生等，混合后用花生油炸制而成。炸五香的口感香酥可口，口感鲜美，是厦门的特色美食之一。